UPPA pone a disposición su Repositorio de Leyes, Decretos y Normas Vigentes relacionados con la actividad panadera.
REGIMEN DE CONTRATO DE TRABAJO
LEY 20.744 , TEXTO ORDENADO POR DECRETO 390/1976
Esta ley regirá todo lo relativo a la validez, derechos y obligaciones de las partes, sea que el contrato de trabajo se haya celebrado en el país o fuera de él; en cuanto se ejecute en su territorio.
Esta ley regula el procedimiento de cobro al que estarán sujetos los créditos de las citadas asociaciones, originados en la obligación del empleador de actuar como agente de retención de las cuotas y contribuciones que deben abonar los trabajadores afiliados a las mismas.
LEY 23.551 DE LA ORGANIZACION DE LAS ASOCIACIONES SINDICALES
Ley que ordena y regula temas como el derecho colectivo del trabajo, asociaciones sindicales, derechos sindicales, funciones, libertad sindical, sindicatos, federacion gremial, confederacion gremial, afiliacion sindical, personeria gremial , aportes sindicales, delegado gremial, ministerio de trabajo y seguridad social, practicas antisindicales y demás.